Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Fırında kuru erik ile çıtır kaz

Fırında kuru erik ile çıtır kaz

0
1318
Mutfak Dünya
kalori içeriği 250,1 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 18.6 gr.
karbonhidratlar* 18,3 gr
* 100 gr. ürün
Fırında kuru erik ile çıtır kaz
İçerik

Şenlikli bir masa için fırında bir kaz pişirmeye, kuru erik ve az miktarda elma ile doldurmaya davetlisiniz, çünkü bu meyveler pişmiş kaz eti ile iyi gider ve sulu yapar. Kaz, bir fırın tepsisine ve kanatlı karkasının gevrek bir kabukla kaplanması için bir manşon veya folyoya sarılmadan pişirilir. Kuru erik kaz ayrı bir yemek olarak servis edilebilir ve patates ile desteklenebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Erikleri 10 dakika kaynar suyla dökün, ardından durulayın ve ikiye bölün.
adım 2 7 üzerinden
Elmaları yıkayıp parçalara ayırarak tohum kutusunu çıkarıyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Doğranmış kuru erik ve elmaları ayrı bir kaba koyun, kekik dallarını, bir yemek kaşığı şekeri ekleyin ve karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Hazırlanan (soyulmuş ve yıkanmış) kaz karkasını bir fırın tepsisine koyun, tuz ve bal ile ovalayın ve meyve dolgusu ile doldurun. Karın duvarlarını dikeriz veya tahta çubuklarla (kürdan) sabitleriz. Kaz karkasında, döş alanında, etin meyve suyuna doyması için birkaç derin kesim yapıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Fırın tepsisini 1 saat boyunca 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
adım 6 7 üzerinden
Kaz pişerken patatesleri temizleyin, yıkayın, parçalara ayırın ve tuz ve karabiberle karıştırın. Patatesleri kaz karkasının etrafına bir fırın tepsisine koyun ve 1 saat daha pişirin. Karkasın yanmasını önlemek için, pişirme sonunda bir parça folyo ile örtün.
adım 7 7 üzerinden
Kuru erik ile pişmiş kazları geniş bir tabağa koyun, fırınlanmış patatesleri güzelce yayın, beğeninize göre süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *