Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Fırında manşonda patatesli kaz

Fırında manşonda patatesli kaz

0
1708
Mutfak Dünya
kalori içeriği 202.7 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 200 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 24.9 gr.
karbonhidratlar* 10.6 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında manşonda patatesli kaz
İçerik

Fırında pişmiş patates ile lezzetli, sulu, çok doyurucu kaz. Misafirleri karşılamak ve şenlikli bir şölen için çarpıcı bir yemek. Evde hazırlaması çok kolay gerçek bir mutfak şaheseri!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kazı yağdan temizliyoruz ve kuyruğu kesiyoruz. Kuyruğun yanı sıra dışarıdan tuz ve karabiberle ovalayın.
adım 2 5 üzerinden
Kazı plastik bir torbaya koyuyoruz, beyaz şarap döküyoruz ve bağlıyoruz.Kazın tamamını şarapla ıslatmak için torbayı sallıyoruz. 10 saat marine olması için buzdolabına gönderiyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra şarabı süzüp eti soğuk suyla durularız.
adım 4 5 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
adım 5 5 üzerinden
Kazı fırın tepsisine gönderiyoruz ve 3 saat pişiriyoruz. 60 dakika içinde pişene kadar manşonu çözün ve patatesleri içine koyun. Yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz!

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *