Fırında manşonda portakallı kaz

Şenlik masasını hazırlamak için yeterli zaman olmadığında veya konuklar yakında geldiğinde, önceden marine etmeden kaz pişirmeye davetlisiniz. Kümes hayvanları tuz ve karabiberle ovulur, elma ve portakalla doldurulur ve hemen pişirilir. Meyve suyu pişirildiğinde marine olacaktır. Tereddüt etmeyin, yemek kokulu ve lezzetli olacak.

Portakal, kuru erik ve elma ile doldurulmuş pişmiş bir kaz, Yeni Yıl masası için orijinal ve lezzetli bir yemek olacak, çünkü tatlı ve ekşi meyveler etini sulu ve yumuşak yapacak. Bu pişirme seçeneği uzun zamandır bir klasik olarak kabul edilmiştir. Kazı manşonda bal ve soya sosuyla pişiriyoruz.

Fırında portakallı kazın pişirilmesi zaman ve enerji ister ancak ev hanımlarının lezzetli bir bayram yemeği uğruna bu sevdiklerine engel değildir. Portakalın asiditesi, kaz etine yumuşaklığını ve sululuğunu, bal ise kırmızı karamelize bir kabuk verir. Bu kaz patates, haşlanmış sebze veya sadece lezzetli bir sos ile servis edilir.

Birçokları için Yeni Yıl, narenciye aroması ile ilişkilidir. Bu tarifte, portakalla doldurulmuş bir manşonda kaz pişirmeye davetlisiniz. Yemek elbette gurmeler içindir, çünkü herkes meyve eklenmiş eti sevmez, ancak sıra dışı aroması, tadı ve muhteşem görünümü sizi memnun edecektir.

Birçok ev hanımı, etin bu şekilde daha iyi pişeceğine ve daha lezzetli olacağına inanarak, pişirmeden önce kazı önceden kaynatmaktadır. Bununla birlikte, deneyimlerin gösterdiği gibi, böyle bir işlemden sonra kuş daha yumuşak olur.Bu tarifte, çiğ karkası gece boyunca portakal-sarımsak sosunda marine etmeyi, ardından meyve ile doldurmayı ve manşonda pişirmeyi öneriyoruz. Böyle bir kaz, inanılmaz derecede sulu, aromatik ve tadı çok zengindir.