
Fırında folyo içinde pişmiş kaz parçaları
Ağır bir kaz karkasını fırında parçalar halinde pişirmek daha kolay ve daha hızlıdır ve ayrıca, kümes hayvanlarının parçalarının turşuya batırılması ve folyo altında eşit ve verimli bir şekilde pişirilmesi daha olasıdır, böylece et ortaya çıkar. yumuşak ve hassas olun. Bu yemek sebzelerle desteklenir.