
Fırında karabuğday ile çıtır kaz
Fırında karabuğdaylı bir kaz pişirmek basittir, ancak yine de özellikle ailenizle doyurucu bir akşam yemeği için çok lezzetlidir. Manşonda pişiriyoruz, bunun sonucunda kaz eti sulu, yumuşak olacak ve tadı karabuğday ile iyi gidecek. Karabuğday sevmeyenler bile takviye isteyecektir. Pişirme süresinin, ev yapımı bir kazınız mı yoksa bir mağaza kazınız mı olduğuna bağlı olduğunu unutmayın. Ev kazı, sıcaklığı artırmadan daha uzun süre pişirilmelidir.