ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kırmızı kuş üzümü
➠ Kış için beş dakika kalın kırmızı kuş üzümü jöle

Kış için beş dakika kalın kırmızı kuş üzümü jöle

1074

Mutfak Dünya

kalori içeriği 221 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 53.9 gr.

Kış için beş dakika kalın kırmızı kuş üzümü jöle

İçerik

Yıkanan kuş üzümüne su eklenir, her şey kaynatılır ve 5 dakika pişirilir. Daha sonra meyveler bir elek ile ovulur, onlara şeker eklenir ve her şey beş dakika daha pişirilir. Bitmiş jöle bankalara serilir ve sarılır.

İçindekiler

Kırmızı kuşüzümü 1 kg Toz şeker 1 kg Suçlu 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Başlamak için kırmızı kuş üzümü ayıklıyoruz, ardından akan su altında iyice duruluyoruz. Ardından, meyveleri bir kevgir içine atıyoruz ve fazla sıvı boşalıncaya kadar bekletin. Dalları çıkarıyoruz, kuş üzümü tavaya aktarıyoruz ve üzerine hafifçe bastırıyoruz. Daha sonra çileklere içme suyu ekleyin.

Tavayı ateşe veriyoruz ve meyveleri kaynatıyoruz. Ardından, sıcaklığı düşürmeden beş dakika pişirin.

Gerekli süreden sonra, tohumları çıkarmak için yumuşak kırmızı kuş üzümü ince bir elek ile ovalayın. Elde edilen püreye toz şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve ateşe geri dönün. Tekrar kaynatın ve 5 dakika daha pişirin.

Sıcak jöleyi önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz ve aynı steril kapaklarla sarıyoruz. Her şeyi bir havluya sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar birkaç saat bekletiyoruz. Kuş üzümü karanlık ve serin bir yerde saklanmak üzere gönderiyoruz.