Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için yaban mersini
  4. ➠ Kalın yaban mersini reçeli

Kalın yaban mersini reçeli

0
1483
Mutfak Rusça
kalori içeriği 443 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 2.2 gr.
yağlar * 1.2 gr.
karbonhidratlar* 107,6 gr.
* 100 gr. ürün
Kalın yaban mersini reçeli
İçerik

Şekerleme için dolgu olarak kalın bir reçel için kaynatılmış yaban mersini kullanmak en iyisidir. Turtalar, çörekler ve kekler için en uygun olan minimum miktarda sıvı içeren bu kıvamdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Yaban mersini yapraklardan, hasarlı meyvelerden ve çöplerden ayırın. Çilekleri bol suyla yıkayın, fazla nemin gitmesi için bir elek içine koyun.
adım 2 4 üzerinden
Bir tencerede şeker ve suyu karıştırın, yüksek ateşte koyun. Şurubu kaynatın. Yaban mersini patates püresi şeklinde şurup içine daldırın (bir blender ile önceden delinmiş). Kaynatın, orta ateşte, aktif olarak karıştırarak ve kaymadan 45-50 dakika pişirin.
adım 3 4 üzerinden
Kavanozları kapaklarla birlikte soda solüsyonunda yıkayın, ardından iyice durulayın. Cam kabı buharla sterilize edin, kapakları 5 dakika kaynatın. Kalın yaban mersini reçelini steril kavanozlara dökün, bir makine ile sarın. Kavanozları ters çevirin ve ılık bir battaniyenin altında oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
adım 4 4 üzerinden
Tamamen soğuduktan sonra reçel kavanozlarını, kullanıma kadar saklanacakları mahzene veya dolaba götürün.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *