ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Kek dekorasyonu için kalın ekşi krema

Kek dekorasyonu için kalın ekşi krema

6898

Mutfak Dünya

kalori içeriği 268.5 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 11.1 gr.

karbonhidratlar* 47,7 gr

İçerik

Sık sık kekleri veya diğer tatlıları ve hamur işlerini süslediğim ekşi krema temelinde yapılan en sevdiğim kremayı paylaşmak istiyorum. Ekşi krema kalındır ve şeklini dikkat çekici şekilde korur.

İçindekiler

Ekşi krema %26 350 gr. Tereyağı 180 gr Toz şeker 150 gr vanilin 1 tutam

Pişirme işlemi

Kalın bir ekşi krema yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığında ısınması ve yumuşaması için zamana sahip olur. Sonra derin bir kaba koyun ve bir karıştırıcı kullanarak kabarık ve havadar olana kadar iyice çırpın.

Elde edilen çırpılmış tereyağı kütlesine yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin, vanilin ekleyin ve yavaş yavaş artırarak düşük hızda çırpmaya devam edin.

Daha sonra gerekli miktarda kalın yağlı ekşi krema ekleyin ve bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz olana kadar çırpın.

Bitmiş kremayı, stabilize olması ve iyice soğuması için yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Belirtildiği şekilde kalın ekşi krema kullanın. Herhangi bir tatlıyı süsleyebilirler.