Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Yumurta ile Khachapuri tekne

Yumurta ile Khachapuri tekne

0
1731
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 186.2 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 135 dakika
Proteinler * 11,5 gr
yağlar * 11,2 gr.
karbonhidratlar* 31.4 gr.
* 100 gr. ürün
Yumurta ile Khachapuri tekne
İçerik

Bir yemek olarak Khachapuri, yeterli sayıda çeşide sahiptir. Kokulu khachapuri "yumurtalı tekne" için bir tarif önermek istiyorum. Hamurun dokusu hafif ve havadardır ve çeşitli peynir türlerinin doldurulması yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar ve tadı dengeli ve eksiksiz hale getirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Yumurta teknesi için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 11 üzerinden
Sütü mikrodalgada hafifçe ısıtın. Gerekli miktarda tuz ve toz şeker ekleyin. Ardından kuru mayayı ekleyin. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. Daha sonra elde edilen kütleye 1 tavuk yumurtası kırın. İyice karıştırın. Daha önce elekten geçirilmiş buğday ununu birkaç adımda girin.
adım 3 11 üzerinden
Hamuru elinizle iyice yoğurun, gerekirse biraz un ekleyin. Elde edilen hamuru bir topun içine yuvarlayın ve önceden az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaba koyun. Streç film ile sıkın veya temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 40-50 dakika bekletin.
adım 4 11 üzerinden
Eşleşen hamuru biraz dövün. Streç filmle sıkın veya bir havluyla örtün ve 20-30 dakika daha oda sıcaklığında bırakın.
adım 5 11 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. "Suluguni" ve "Brynza" olmak üzere iki çeşit peynir, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kapta birleştirin, iyice karıştırın.
adım 6 11 üzerinden
Hamuru altı eşit parçaya bölün. Her parçayı bir oklava ile yuvarlayın, dikdörtgen veya yuvarlak bir şekil verin. Peynir dolgusunu yuvarlanan hamurun ortasına eşit olarak yayın.
adım 7 11 üzerinden
Hamurun kenarlarını her iki taraftan merkeze doğru yuvarlayın.
adım 8 11 üzerinden
Boşlukların uçlarını iyi bağlayın.
adım 9 11 üzerinden
Hamuru bir tekne haline getirin. Bunu tüm boşluklarla yapın.
adım 10 11 üzerinden
Tekneleri, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine birbirinden kısa mesafede yerleştirin. Khachapuri'yi önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra khachapuri'yi dikkatlice çıkarın, bir çatalla peynir dolgusuna biraz bastırın ve ortasına bir çöküntü yapın. Her tekneye bir tavuk yumurtasını yavaşça çırpın.
adım 11 11 üzerinden
Khachapuri'yi 5 dakika daha fırına koyun. Bitmiş teknelere yumurtayı sıcak olarak servis edin, her tekneye küçük bir parça tereyağı koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *