Izgarada Khachapuri

0
2197
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 242 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 13.1 gr.
yağlar * 17,8 gr
karbonhidratlar* 18,2 gr
Izgarada Khachapuri

Khachapuri'nin ızgarada pişirilebileceğini biliyor muydunuz? Bu inanılmaz fikri arkadaşlarımdan aldım. Kır evinde dinleniyorduk ki aniden biri ızgarayı kullanarak khachapuri pişirmeyi teklif etti. İlk başta fikir bir başarısızlık gibi görünüyordu, ancak sonuç kendini aştı.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Milföy hamurunu önceden dondurucudan çıkarın. "Suluguni" peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin, küçük bir kaseye aktarın. Tereyağını kısık ateşte eritin, bir kase rendelenmiş peynire dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleden elinizle bir sosis oluşturun.
adım 2 6 üzerinden
Milföy hamurunu şeritler halinde kesin ve ince bir şekilde yuvarlayın.
adım 3 6 üzerinden
Peynir kütlesini bir şiş üzerine yayın ve ardından ince bir puf böreği şeridi ile sarın.
adım 4 6 üzerinden
Hamuru birkaç yerden kesmek için keskin makas kullanın. Izgarayı önceden ateşleyin, mükemmel ısıyı elde edin ve şişleri khachapuri ile yerleştirin.
adım 5 6 üzerinden
Khachapuri'yi altın kahverengi olana kadar 7-10 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Taze sebzeli kebaplarla hazır khachapuri servis yapın. Khachapuri, gergin bir suluguni dolgusu ile çok iştah açıcı ve çıtır çıkıyor.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *