ev
➠ Khaçapuri
➠ evde Khachapuri
➠ Bir tavada Khachapuri

Bir tavada Khachapuri

4898

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 244.2 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 13.9 gr.

yağlar * 11,2 gr.

karbonhidratlar* 26.2 gr.

İçerik

Khachapuri, Gürcü mutfağının kokulu ve çok lezzetli bir yemeğidir. Bir tavada hızlı ve kolay bir khachapuri tarifi yapmanızı tavsiye ederim. Sıcak khachapuri, kahvaltı veya hızlı bir atıştırmalık için harika bir seçenektir.

İçindekiler

Kefir 100 ml Yumurta 2 adet Süzme peynir 150 gr Peynir 50 gr. Buğday unu 100 gram Karbonat 0,5 çay kaşığı Öğütülmüş karabiber damak zevki Tuz damak zevki Yeşillik damak zevki

Pişirme işlemi

Orta ateşte derin bir tavayı ısıtın. Bu arada hamuru hazırlayın. Kefiri derin bir kaba dökün, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Kefirin asidi kabartma tozunu söndürecek, kütle artacaktır.

Süzme peynir ekleyin.

Tavuk yumurtalarını kırın ve iyice karıştırmak için bir çatal kullanın.

Yeşillikleri akan su altında iyice durulayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın. Bir kase hamura aktarın.

Ardından buğday ununu eleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırın.

Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün. Bitmiş hamuru yavaşça hareket ettirin ve tava boyunca eşit olarak dağıtın. Örtün, ısıyı azaltın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.