Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Kefir üzerinde Acar khachapuri

Kefir üzerinde Acar khachapuri

0
2909
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 156 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 9,5 gr
yağlar * 9,7 gr
karbonhidratlar* 22.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kefir üzerinde Acar khachapuri
İçerik

Peynirli pişirmeyi sevenler için kefir üzerinde Acara khachapuri yapmayı şiddetle tavsiye ederim. Pişirme dokusu hafif ve havadardır. Doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenek ve her zamanki sahanda yumurtaya harika bir alternatif.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Adjarian khachapuri için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kefiri buzdolabından önceden çıkarın ve bir süre oda sıcaklığında bırakın. Kefiri derin bir kaba dökün, tavuk yumurtasını kırın, bitkisel yağ ve tuzu dökün. Kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Daha önce elekten geçirilmiş buğday ununu birkaç adımda girin.
adım 3 10 üzerinden
Hamuru elinizle iyice yoğurun, gerekirse biraz un ekleyin. Elde edilen hamuru bir topun içine yuvarlayın ve önceden az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaba koyun. Streç film ile sıkın veya nemli bir bez ile örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 25-30 dakika bekletin.
adım 4 10 üzerinden
Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
adım 5 10 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Adygei peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin. Gerekirse, tuzlayın ve iyice karıştırın.
adım 6 10 üzerinden
Hamurun her bir parçasını merdane ile yuvarlayarak uzun bir şekil verin. Her iki taraftaki kenarları merkeze doğru yuvarlayın. Uçlarını iyice körleyin ve hamura bir tekne şekli verin. Tekneleri, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine birbirinden kısa mesafede yerleştirin.
adım 7 10 üzerinden
Peynir dolgusunu teknelere eşit şekilde yayın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Khachapuri'yi yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
adım 8 10 üzerinden
Ardından, kendinizi yakmamak için dikkatlice, khachapuri'yi çıkarın, peynir dolgusunu bir çorba kaşığı ile hafifçe bastırın ve ortasına bir çöküntü yapın. Her tekneye bir tavuk yumurtasını yavaşça çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 9 10 üzerinden
Khachapuri'yi 5-10 dakika daha fırına koyun.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş khachapuri'yi fırından çıkarın ve porsiyonlar halinde sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *