ev
➠ Khaçapuri
➠ evde Khachapuri
➠ Bir tavada Acar khachapuri

Bir tavada Acar khachapuri

3427

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 249,5 kcal

Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 25 dakika

Proteinler * 19,4 gr

yağlar * 12.6 gr.

karbonhidratlar* 33,2 gr

İçerik

Acar khachapuri fırında veya tavada pişirilebilir. Hızlı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyorum. Bir tavada Acar usulü khachapuri çok fazla zamanınızı almayacak ve size gastronomik zevk verecektir.

İçindekiler

Buğday unu 35 gr. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Süzme peynir 100 gram parmesan peyniri 30 gr. Kabartma tozu 0.33 çay kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Adjarian khachapuri için gerekli malzemeleri hazırlayın. Gerekli miktarda süzme peyniri derin bir kaba koyun ve ardından bir çatalla ezin. Tuz ve tavuk proteini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Buğday ununu kabartma tozu ile birlikte bir elek ile eleyin. Hamuru iyice karıştırın.

Orta ateşte yapışmaz bir tava koyun ve iyice ısıtın. Pişen hamuru tekne şeklinde yayın ve ortasını çukur yapın. Örtün ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

Sonra diğer tarafa dönün ve kapalı olarak birkaç dakika daha kızartın. Bu arada sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Sonra kapağı açın, tavuk sarısını girintiye dökün, üstüne doğranmış sert peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.