Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Acar khachapuri evde

Acar khachapuri evde

0
1107
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 196.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 11,2 gr.
yağlar * 12,7 gr
karbonhidratlar* 26,7 gr
* 100 gr. ürün
Acar khachapuri evde
İçerik

Evde pişirilen harika bir Adjarian khachapuri tarifi paylaşmak istiyorum. Pişmiş ürünler, hoş bir şekilde esneyen peynirle yumuşak ve havadardır. Khachapuri kahvaltı için mükemmeldir. Pişirme süresini kısaltmak için hazır hamur kullanabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 29 üzerinden
Adjarian khachapuri için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 29 üzerinden
Sütü mikrodalga fırında veya su banyosunda hafifçe ısıtın ve ardından gerekli miktarda ılık içme suyuyla birleştirin. İyice karıştırın.
adım 3 29 üzerinden
Gerekli miktarda tuz ve toz şeker ekleyin. İyice karıştırın.
adım 4 29 üzerinden
Ardından kuru mayayı ekleyin. Hızlı etkili olanları almak en iyisidir.
adım 5 29 üzerinden
Malzemeler tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
adım 6 29 üzerinden
Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün.
adım 7 29 üzerinden
Daha sonra elde edilen kütleye 1 tavuk yumurtası kırın.
adım 8 29 üzerinden
İyice karıştırın.
adım 9 29 üzerinden
Daha önce elekten geçirilmiş buğday ununu birkaç adımda girin.
adım 10 29 üzerinden
Bir yemek kaşığı ile karıştırın.
adım 11 29 üzerinden
Zamanı gelince ve kaşıkla yoğurmak zorlaştığında, gerekirse biraz un ilave ederek elinizle karıştırın.
adım 12 29 üzerinden
Elde edilen hamuru bir topun içine yuvarlayın ve önceden az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaba koyun. Streç film ile sıkın veya temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 30-40 dakika bekletin.
adım 13 29 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Suluguni peynirini soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 14 29 üzerinden
Eşleşen hamuru biraz dövün.
adım 15 29 üzerinden
Çıkışta ne büyüklükte khachapuri almak istediğinize bağlı olarak, hamuru dört ila altı eşit parçaya bölün.
adım 16 29 üzerinden
Her parçayı bir oklava ile yuvarlayın ve dikdörtgen bir şekil verin.
adım 17 29 üzerinden
Yuvarlanan hamurun kenarlarına az miktarda rendelenmiş peynir koyun.
adım 18 29 üzerinden
Kenarları bir tarafta merkeze doğru yuvarlayın.
adım 19 29 üzerinden
Sonra aynısını diğer tarafla yapın.
adım 20 29 üzerinden
Uçlarını iyice kapatın ve hamura bir tekne şekli verin. Bunu tüm boşluklarla yapın.
adım 21 29 üzerinden
Tekneleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Peynir dolgusunu teknelere eşit şekilde yayın.
adım 22 29 üzerinden
Khachapuri'yi birbirinden kısa bir mesafeye koyun.
adım 23 29 üzerinden
Tavuk sarısını çırpma teli veya çatalla çırpın.
adım 24 29 üzerinden
Ardından teknelerin kenarlarını yağlamak için silikon bir fırça kullanın.
adım 25 29 üzerinden
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
adım 26 29 üzerinden
Khachapuri'yi yaklaşık 30 dakika pişirin.
adım 27 29 üzerinden
Zaman geçtikten sonra, kendinizi yakmamak için dikkatlice, khachapuri'yi çıkarın, peynir dolgusunu bir çorba kaşığı ile hafifçe bastırın ve ortasına bir çöküntü yapın. Her tekneye bir tavuk yumurtasını yavaşça çırpın.
adım 28 29 üzerinden
Khachapuri'yi 5 dakika daha fırına koyun.
adım 29 29 üzerinden
Hazır khachapuri'yi sıcak olarak servis edin, her tekneye küçük bir parça tereyağı koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *