Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Fırında Acar khachapuri

Fırında Acar khachapuri

0
1530
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 186.7 kcal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 10,8 gr
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 26,2 gr
* 100 gr. ürün
Fırında Acar khachapuri
İçerik

Acar khachapuri, ailemizin en sevilen yemeklerinden biridir. Ayrıca aile kahvaltılarınızı veya akşam yemeklerinizi çeşitlendirmenizi ve fırında lezzetli Acar khachapuri'sini pişirmenizi öneririm. Ev yapımı kekler hafif ve havadardır. Ve aroma mutfağa çağırıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Buğday ununu bir elek kullanarak birkaç kez derin bir kaba eleyin. Sütü hafifçe ısıtın ve ardından gerekli miktarda ılık içme suyuyla birleştirin, unun içine dökün. Gerekli miktarda tuz ve toz şeker ekleyin. Ardından kuru mayayı ekleyin. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. İyice karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Hamuru elinizle iyice yoğurun, gerekirse biraz un ekleyin. Elde edilen hamuru bir topun içine yuvarlayın ve önceden az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaba koyun. Streç filmle sıkın veya temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve yaklaşık 40-50 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 3 10 üzerinden
Eşleşen hamuru biraz dövün. Ve 40 dakika daha mayalanmaya bırakın.
adım 4 10 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Imeretinsky peynirini soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Gerekli miktarda içme suyuna dökün ve homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
adım 5 10 üzerinden
Çalışma yüzeyine az miktarda un serpin. Hamuru 5 eşit parçaya bölün ve 10 dakika bekletin.
adım 6 10 üzerinden
Her parçayı bir oklava ile yuvarlayın ve dikdörtgen bir şekil verin. Kenarları merkeze doğru yuvarlayın. Uçlarını iyice kapatın ve hamura bir tekne şekli verin. Bunu tüm hamur parçalarıyla yapın.
adım 7 10 üzerinden
Peynir dolgusunu teknelerin üzerine eşit şekilde yayın. Tekneleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Khachapuri'yi birbirinden kısa bir mesafeye koyun. Fırın tepsisini 220 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Khachapuri'yi yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 8 10 üzerinden
Zaman geçtikten sonra, kendinizi yakmamak için dikkatlice, khachapuri'yi çıkarın, peynir dolgusunu bir çorba kaşığı ile hafifçe bastırın ve ortasına bir çöküntü yapın. Her tekneye bir tavuk yumurtasını yavaşça çırpın. Khachapuri'yi 5 dakika daha fırına koyun.
adım 9 10 üzerinden
Bitmiş khachapuri'yi fırından yavaşça çıkarın ve hafifçe soğutun.
adım 10 10 üzerinden
Sıcak Acar khachapuri servis edin, her tekneye küçük bir parça tereyağı koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *