Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ İmereti tarzında Khachapuri

İmereti tarzında Khachapuri

0
2443
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 188.9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 11 gr.
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 31.4 gr.
* 100 gr. ürün
İmereti tarzında Khachapuri
İçerik

İmeretli tarzında Khachapuri, yağlı peynirle doldurulmuş mayalı hamurdan yapılır. Hazır khachapuri, güzel bir altın kabuk ile çok iştah açıcı. Khachapuri'nin üstü bir parça tereyağı ile yağlanır, bu da onları daha da lezzetli hale getirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Sütü suyla karıştırın ve mikrodalgada veya ocakta hafifçe ısıtın. Derin bir kaseye dökün, kuru maya, toz şeker ve birkaç yemek kaşığı buğday unu ekleyin. İyice karıştırın, streç film ile sıkın ve 20 dakika ılık bir yerde bekletin.
adım 2 11 üzerinden
Tereyağını kısık ateşte eritin. Tavuk yumurtasını ve hafifçe soğutulmuş eritilmiş tereyağını hamura ekleyin. Karıştırmak.
adım 3 11 üzerinden
Kalan buğday ununu bir elek, tuz kullanarak elde edilen kütleye eleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru streç film ile sıkın ve yaklaşık bir saat ılık bir yerde bekletin.
adım 4 11 üzerinden
Ortaya çıkan hamuru dövün ve dörde bölün.
adım 5 11 üzerinden
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Her bir hamur parçasını açın ve rendelenmiş peynir dolgusunu ortasına yerleştirin.
adım 6 11 üzerinden
Hamurun serbest kenarlarını ortasına toplayın ve iyice kapatın.
adım 7 11 üzerinden
Mühürlü tarafı aşağı çevirin ve yumruyu yuvarlak bir kek haline getirmek için bir oklava kullanın. Birkaç yerde rastgele bir düzende bir çatalla delin.
adım 8 11 üzerinden
Hazırlanan fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın ve biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Kekleri birbirine değmeyecek şekilde biraz uzağa yayın. Kalan tavuk yumurtasını çırpın ve khachapuri'nin üzerine sürün.
adım 9 11 üzerinden
Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
adım 10 11 üzerinden
Pişmiş khachapuri'yi küçük bir parça tereyağı ile fırçalayın.
adım 11 11 üzerinden
Hazır khachapuri'yi sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *