Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Adıge peynirli Khachapuri

Adıge peynirli Khachapuri

0
3306
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 167,6 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 9.3 gr.
yağlar * 7.4 gr.
karbonhidratlar* 30.9 gr.
* 100 gr. ürün
Adıge peynirli Khachapuri
İçerik

Khachapuri sevenler için, bu harika Gürcü yemeğini pişirme versiyonumuzu sunuyoruz. Bugün Adyghe peyniri ve otlar ile pişireceğiz. Adyghe peyniri sayesinde khachapuri'nin çok sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Tarifimizi siz de deneyin, beğeneceğinize eminiz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Biraz ılık suya ihtiyacımız var ama sıcak değil. Bir kaseye su dökün, yaş maya, şeker ve tuz ekleyin. 300 gram unu bir kaseye eleyin ve ayçiçek yağını ekleyin. Silikon bir spatula ile her şeyi iyice karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Ardından kalan unu ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun. Hamurdan bir top oluşturuyoruz, kaseyi bir havluyla örtüyoruz ve hamur iki katına çıkana kadar ılık bir yere koyuyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Doldurmanın pişirilmesi: Adıge peynirini kaba bir rende üzerine sürün, tuz ve doğranmış yeşil dereotu ekleyin. Ardından yumurtayı ve 2 çay kaşığı unu dolguya ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Ortaya çıkan hamuru tezgaha yayıyoruz, üzerine un serpiyoruz ve ikiye bölüyoruz. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında yassı bir kek haline getirin ve iç harcı ikiye böldük. Dolgudan bir top oluşturun ve pastanın ortasına yerleştirin.
adım 5 7 üzerinden
Kekin kenarlarını ortadaki dolgunun üzerinde toplayın ve iyice sıkıştırın. Daha sonra keki ters çevirip nazikçe yuvarlıyoruz.
adım 6 7 üzerinden
Kek kalınlığı 1-1,5 cm olmalı, ortasında küçük bir delik açıyoruz ve kekimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dikkatlice aktarıyoruz. Khachapuri'yi 250 derecelik fırında 10-12 dakika pişmeye bırakıyoruz. Hazır olduğunda, khachapuri'yi fırından çıkarın ve tereyağı ile yağlayın.
adım 7 7 üzerinden
Masada sıcak khachapuri servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *