Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Bir tavada peynirli Khachapuri

Bir tavada peynirli Khachapuri

0
5155
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 217,2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 17.6 gr.
yağlar * 11,5 gr
karbonhidratlar* 48 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada peynirli Khachapuri
İçerik

Khachapuri bir tavada başarıyla pişirilebilir. Klasik fırında pişmiş versiyonu kadar hızlı, basit ve lezzetli. Bu khachapuri kahvaltı, akşam yemeği veya sadece doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Hamuru hazırlamak için yumurtayı geniş bir kaba kırın, tuz ve şeker ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çatalla sallayın. Süt peynir altı suyu ve bitkisel yağ dökün, karıştırın. Unu kabartma tozu ile sıvı karışımın üzerine eleyin ve yumuşak, esnek bir hamur yoğurun.
adım 2 9 üzerinden
Bitmiş hamuru eşit parçalara bölün. Çalışma yüzeyine az miktarda un serpin.
adım 3 9 üzerinden
Her bir hamur parçasını merdane yardımıyla ince bir daire olacak şekilde yuvarlayın.
adım 4 9 üzerinden
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Farklı peynir türleri kullanabilirsiniz - o zaman tadı daha hacimli ve zengin olacaktır.
adım 5 9 üzerinden
Yuvarlanan hamurdan dairenin ortasına az miktarda rendelenmiş peynir dökün, dairenin kenarlarını boş bırakın.
adım 6 9 üzerinden
Kenarları zarf prensibine göre merkeze doğru sarıyoruz, böylece peynir dolgusunu kapatıyoruz. Oklavayı kullanarak daireyi tekrar açın ve kapalı kenarları ortada bastırın.
adım 7 9 üzerinden
Ocakta az miktarda bitkisel yağ bulunan bir kızartma tavasını ısıtın ve üzerine khachapuri koyun. Orta-düşük sıcaklıkta, kapak açıkken ürünü altın kahverengi olana kadar kızartın. Ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar kızartmaya devam edin.
adım 8 9 üzerinden
Bitmiş khachapuri'yi, sulu ve daha yumuşak olması için her birine tereyağı sürerek düz bir plaka üzerinde bir yığın halinde koyduk.
adım 9 9 üzerinden
İstenirse sıcak khachapuri bile ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *