Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Suluguni peynirli Khachapuri

Suluguni peynirli Khachapuri

0
1724
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 207.2 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 190 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 11.9 gr.
karbonhidratlar* 38,4 gr
* 100 gr. ürün
Suluguni peynirli Khachapuri
İçerik

Peynirli Khachapuri, germe peynir dolgulu lezzetli bir meze için bir Gürcü klasik tarifi. Böyle bir meze, sıradan ve sıkıcı pizza yerine arkadaşlarla yapılan toplantılar için mükemmel bir seçenek olacaktır. Peynirli tortilla yapmayı mutlaka deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Gerekli miktarda sütü biraz ısıtın, kuru maya, toz şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırın, elde edilen kütleye bir bardak un eleyin, tekrar karıştırın, sarılmak filmle sıkın ve 15 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 2 11 üzerinden
Elde edilen hamura bir tavuk yumurtası kırın ve gerekli miktarda patates nişastası ekleyin. İyice karıştırın.
adım 3 11 üzerinden
Kalan unu azar azar ekleyerek iyice karıştırın. 100 mililitre bitkisel yağ dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatın. Bir buçuk saat ılık bir yerde bırakın.
adım 4 11 üzerinden
Küçük bir kapta ekşi krema, tavuk yumurtası ve 20 mililitre bitkisel yağı birleştirin.
adım 5 11 üzerinden
Suluguni kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 6 11 üzerinden
Eşleşen hamuru biraz çırpın ve üç eşit parçaya bölün. Her parçayı merdane ile yuvarlayın. Rendelenmiş peynir dolgusunu her dairenin ortasına eşit olarak yayın.
adım 7 11 üzerinden
Ardından serbest kenarı merkeze doğru toplayın ve kenarları iyice körleyin.
adım 8 11 üzerinden
Üzerine biraz un serpin.
adım 9 11 üzerinden
Ortaya çıkan yumruyu bir daireye yuvarlayın, ters çevirin ve bir oklava ile tekrar yuvarlayın.
adım 10 11 üzerinden
Yuvarlanan halkaları yağlanmış bir fırın tepsisine veya tavaya aktarın, önceden hazırlanmış ekşi krema, yumurta ve bitkisel yağ karışımıyla fırçalayın. Kalan peyniri üzerine serpin.
adım 11 11 üzerinden
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve khachapuri'yi 20-30 dakika yerleştirin. Hazır khachapuri'yi sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *