Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Khaçapuri
  3. ➠ evde Khachapuri
  4. ➠ Bir tavada süzme peynirli Khachapuri

Bir tavada süzme peynirli Khachapuri

0
6064
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 200,1 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 6.8 gr
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 45,5 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada süzme peynirli Khachapuri
İçerik

Bol peynirli ve süzme peynirli büyük bir gözleme, hem doyurucu bir atıştırmalık hem de lezzetli bir aile kahvaltısı olabilir. Sulu ve aromatik bir yemek hazırlamak zor değildir ve uzun sürmez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kefiri bir kaseye dökün, sirke ile söndürülmüş tuz, şeker ve soda ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
adım 2 5 üzerinden
Unu şartlı olarak 3 parçaya bölün ve her birinden sonra çırparak parçalar halinde kefir içine eleyin. Kaşıkla yoğrulması zor olan yoğun bir hamur almalısınız. Yüzeye un serpin, hamuru üzerine koyun ve ellerinizle iyice yoğurun. Bir torbaya aktarın ve 20 dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Peyniri ince rendeleyin, bir tabağa aktarın. Süzme peyniri çatalla ezin ve peynirin üzerine koyun. Bir tutam tuz dökün, ezilmiş sarımsak ekleyin. İyice karıştırın ve şartlı olarak 4 parçaya bölün.
adım 4 5 üzerinden
Hamurun ¼ parçasını alın ve önce bir top oluşturun ve ardından ince bir keki yuvarlayın. Dolguyu ikiye bölün ve kenarları iyice sabitleyerek ikinci bir yarım daire ile örtün.
adım 5 5 üzerinden
Khachapuri'yi minimum basınçla açmak için bir oklava kullanın, daha ince bir görünüm verin, ancak dolgunun hamurdan dışarı çıkmaması için aşırıya kaçmayın. Yeterince sıvı yağ ile kızgın tavada her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kekleri kızartın. Fazla yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *