Mikrodalgada Khachapuri
0
3374
Mutfak
Gürcü
kalori içeriği
205.2 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
16.6 gr.
yağlar *
9.6 gr.
karbonhidratlar*
21.9 gr.
Mikrodalgadaki bu tür sahte khachapuri kahvaltı olarak idealdir: sıcak, sulu, hassas bir germe dolgusu ile iştahı açar ve uzun süre doyurur. Yemek pişirmek çok zaman almaz. Ana durum, süzme peynirli pide ve peynir varlığıdır. Birkaç dakika içinde bu basit ürünler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli, doyurucu hamur işleri yapmak için kullanılabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Süzme peyniri bir kaseye koyun ve bir kaşıkla biraz ovalayın. Yağlı ufalanan süzme peynirin bu tür khachapuri için en uygun olduğuna dikkat etmek önemlidir. Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve pıhtıya ekleyin. Bileşenleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dilerseniz karışımı ayrıca tuzlayabilirsiniz ama peynirin zaten tuzlu olduğunu unutmayın.
Hazırlanan dolguyu, toplam dolgu miktarını dört eşit parçaya bölerek çukurlara yerleştiriyoruz. Yumuşatılmış tereyağı (2 yemek kaşığı) ile pideleri her taraftan yağlayın, düz bir tabağa koyun ve mikrodalgaya koyun. 1,5 - 2 dakika maksimum güçte pişiriyoruz. Mikrodalga gücüne bağlı olarak pişirme süresi biraz daha fazla veya daha az sürebilir. Hazır khachapuri için dolgu tamamen erimelidir. Sıcak khachapuri'yi mikrodalgadan alıp her tarafını kalan tereyağı ile tekrar yağlıyoruz. Pişirdikten hemen sonra, sıcak ve sulu iken servis yapın.
Afiyet olsun!