Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Tkemali ile sığır eti kharcho

Tkemali ile sığır eti kharcho

0
1489
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 47,2 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 2.2 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 9.3 gr.
* 100 gr. ürün
Tkemali ile sığır eti kharcho
İçerik

Oryantal baharatların harika aromasına ve kharcho'nun parlak görünümüne direnmek imkansızdır. Baharatların yanı sıra tkemali sosu yemeğe eşsiz bir tat verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sığır eti yıkayın ve küpler halinde kesin. Daha sonra etleri tencereye alıp pişirin.
adım 2 7 üzerinden
Pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Soğanı soyun ve bir bıçakla ince doğrayın. Sonra bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 4 7 üzerinden
Daha sonra tavaya soğanın üzerine salça ve bir iki yemek kaşığı su ekleyin, 3-5 dakika pişirin.
adım 5 7 üzerinden
Ardından, kızartma ve pirinci bir tencereye haşlanmış ete aktarın.
adım 6 7 üzerinden
Sarımsakları soyun ve doğrayın.
adım 7 7 üzerinden
Kharcho'nun hazır olmasına birkaç dakika kala, tadına kuru baharatlar, sarımsak, tuz ekleyin ve sosu dilimlere koyun, karıştırın. Pirinç ve etler tamamen piştiğinde altını kapatın ve çorbayı ağzı kapalı olarak 5-10 dakika demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *