Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Redmond yavaş ocakta sığır eti Kharcho

Redmond yavaş ocakta sığır eti Kharcho

0
721
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 59,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 2.3 gr.
yağlar * 3.1 gr.
karbonhidratlar* 12,5 gr
* 100 gr. ürün
Redmond yavaş ocakta sığır eti Kharcho
İçerik

Birçok kişi kharcho denilen lezzetli Gürcü çorbasını bilir, ancak her ev hanımı onu almaz. Kharcho tarifleri çeşitlidir, ancak klasik versiyona dayanmaktadır: çorba, domates sosu ve nar suyu ile değiştirdiğimiz sığır eti, pirinç, ceviz ve ekşi tkemali sosu ile hazırlanır. Redmond multicooker bu lezzetli yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Sığır eti eti, tercihen genç, iyice durulayın ve büyük parçalar halinde kesin.
adım 2 11 üzerinden
Kabukları soyulmuş cevizleri karabiberle birlikte havanda veya başka bir şekilde öğütün.
adım 3 11 üzerinden
Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
adım 4 11 üzerinden
Yeşil kişnişi durulayın ve ince doğrayın.
adım 5 11 üzerinden
Bir tutam acı biberi tohumlarından soyun ve ince halkalar halinde kesin.
adım 6 11 üzerinden
Soyulmuş kişnişleri bıçakla doğrayın.
adım 7 11 üzerinden
Bitkisel yağı çoklu bir kaseye dökün. "Kızartma" programını 20 dakika çalıştırın ve doğranmış soğanları kızgın yağda şeffaflaşana kadar kızartın.
adım 8 11 üzerinden
Daha sonra dana parçalarını soğana aktarın ve bir spatula ile karıştırarak 10 dakika kızartın.
adım 9 11 üzerinden
Daha sonra bir kapta soğanla kavrulmuş ete az su ile seyreltilmiş bir kaşık un, salça ve nar suyu ekleyin. Tüm bu malzemeleri bir spatula ile karıştırın.
adım 10 11 üzerinden
Pirinç (herhangi bir kharcho için uygun) biraz durulayın ve bir kaseye aktarın. Ardından kaseyi 2,5 litre temiz su ile doldurun. Çorbaya fındıkları, acı biber parçalarını ve "khmeli-suneli" baharatını ekleyin. Çorbayı tekrar karıştırın. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve Çorba programını açın. Cihazın bu modelinde varsayılan süre 1 saattir. Kharcho'yu 1,5 saat pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Programın sonunda çorbayı istediğiniz gibi tuzlayın, üzerine doğranmış sarımsak ve kişniş ekleyin, kapağı kapatın ve yemeğin 10 dakika demlenmesine izin verin. Redmond yavaş ocakta dana eti ile Kharcho hazır. Numuneyi çıkarın, beğeninize göre ayarlayın ve yemek servis edilebilir.
Lezzetli ve başarılı yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *