Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Domates salçası, pirinç ve patates ile tavuk kharcho

Domates salçası, pirinç ve patates ile tavuk kharcho

0
2357
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 38,7 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 1.1 gr.
karbonhidratlar* 7.5 gr
* 100 gr. ürün
Domates salçası, pirinç ve patates ile tavuk kharcho
İçerik

Domates salçası, pilav ve patatesli tavuk kharcho için ilginç bir tarif paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Çorbayı yapma süreci oldukça basittir ve fazla zamanınızı almaz ve elde edilen sonuç sizi, ailenizi ve arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Tavuk göğsünü durulayın. Yıkanmış tavukları derin bir tencereye alın. Soğuk suya dökün, defne yaprağı ekleyin. Orta ateşte koyun ve kaynatın, ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşık veya ince elek ile periyodik olarak alın. Isıyı azaltın ve tavuk göğsünü 20-25 dakika pişirin.
adım 2 10 üzerinden
Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Havuçları yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soğanları soyun. Domatesleri güzelce yıkayın. Sarımsakları soyun ve durulayın. Eriklerin üzerine kaynar su dökün.
adım 3 10 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci ölçün, fazla nişastadan kurtulmak için temiz su olana kadar birkaç kez durulayın.
adım 4 10 üzerinden
Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soyulmuş soğanları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları keskin bir bıçakla doğrayın. Tavayı orta ateşte iyice ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, hazırlanan sebzeleri koyun, yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Gerekli miktarda domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesleri ince ince doğrayın, önce sapını ve derisini çıkarın. Tavaya ekleyin ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 10 üzerinden
Hazırlanan kızartmayı bir tencereye aktarın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırın. Kaynamaya getirin. Patatesleri yıkayın, sebze soyucu ile soyun, orta boy küpler halinde kesin ve et suyuna koyun. Ardından yıkanmış pirinç eklenir. Kaynatın ve 15 dakika pişirin.
adım 7 10 üzerinden
Ardından suneli şerbetçiotu ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 8 10 üzerinden
Kuru erikleri doğrayın ve yemeğe ekleyin. Maydanozu durulayın, fazla nemden kurutun ve keskin bir bıçakla doğrayın. Kıyılmış maydanozu kharcho'ya koyun.
adım 9 10 üzerinden
Tavukları küçük küçük doğrayıp tencereye alın. Kharcho'yu kaynatın ve ocaktan alın.
adım 10 10 üzerinden
Kokulu tavuk kharcho'yu domates salçası, pirinç ve patates ile porsiyonlar halinde servis edin. Doğranmış otlar ile serpin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *