Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Cevizli domuz kharcho

Cevizli domuz kharcho

0
1676
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 63.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 2.2 gr.
yağlar * 5 gr.
karbonhidratlar* 10,2 gr
* 100 gr. ürün
Cevizli domuz kharcho
İçerik

Meslektaşımın bana şiddetle tavsiye ettiği bir tarifi paylaşmak istiyorum. Cevizli domuz eti kharcho için mükemmel bir tarif beni çok memnun etti. Bu iştah açıcı ve sıradışı çorba kesinlikle herkese hitap edecek. Mutlaka deneyin ve pişman olmayacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Cevizli domuz kharcho yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 11 üzerinden
Domuz eti iyice yıkayın, ardından orta büyüklükte eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, derin bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldurun. Tuz. Tencereyi ateşe koyun ve kaynatın, ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın. Sonra ısıyı azaltın ve 30-40 dakika pişirin.
adım 3 11 üzerinden
Cevizleri kabuğun düşmemesi için dikkatlice ayırın.
adım 4 11 üzerinden
Bir harçla pürüzsüz olana kadar öğütün. Ayrıca bir kahve değirmeni veya blender kullanabilirsiniz.
adım 5 11 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci birkaç kez akan su altında iyice durulayın ve ardından et suyuna koyun. Kaynatın, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 11 üzerinden
Soğanları soyun, keskin bir bıçakla doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, doğranmış soğanı koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Ardından mısır unu, kıyılmış ceviz, defne yaprağı, karabiber ve kişnişi ekleyin. Karıştırmak. Ardından tavaya gönderin.
adım 7 11 üzerinden
Baharatların geri kalanını hazırlayın. Bir tencereye tarçın, suneli şerbetçiotu ve kırmızı toz biber ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 8 11 üzerinden
Domatesleri kendi suyunda patates püresinde ezin, dalgıç blender kullanabilirsiniz. Yeşilleri soğuk suda durulayın, fazla nemi silkeleyin ve keskin bir bıçakla doğrayın. Kişniş veya maydanoz kullanmak en iyisidir. Hazırlanan malzemeleri tencereye ekleyin.
adım 9 11 üzerinden
Pişirmenin sonunda kuru sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatın.
adım 10 11 üzerinden
Ateşten alın ve 15 dakika bekletin.
adım 11 11 üzerinden
Domuz eti kharcho'yu cevizli porsiyonlarda servis edin, doğranmış otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *