ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Pirinç ve patates ile klasik domuz kharcho

Pirinç ve patates ile klasik domuz kharcho

1678

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 46.7 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 1.5 gr.

yağlar * 3.3 gr.

karbonhidratlar* 6.5 gr.

Pirinç ve patates ile klasik domuz kharcho

İçerik

Gürcü çorbası kharcho, uzun zamandır ev hanımlarımızın favori yemeği olmuştur. O kadar kalın ve zengin ki bütün aileyi besleyebilir. Et suyunda yapılır, yağsız domuz eti idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domuz eti yıkayın, parçalara ayırın ve pişirin. Et suyu kaynadığında köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın, 50-60 dakika pişirin.

Soğanları, patatesleri ve havuçları soyun ve doğrayın. Bir tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar kızartın. 3-5 dakika sonra salça ekleyin, fazla nem buharlaşana kadar pişirin.