Domates salçası, pirinç ve patates ile domuz eti kharcho
0
3842
Mutfak
Gürcü
kalori içeriği
42,5 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
2.8 gr.
karbonhidratlar*
5,9 gr.
Mükemmel bir tarif kullanmanızı ve domates salçası, pirinç ve patates ile iştah açıcı bir domuz kharcho çorbası yapmanızı öneririm. Tadı dengeli olan kharcho, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domuz eti yıkayın, bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldurun. Tuz. Tencereyi ateşe koyun ve kaynatın, ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın. Isıyı azaltın ve 40-50 dakika pişirin. Pişmiş domuz etini et suyundan çıkarın, hafifçe soğutun, kemiklerinden ayırın ve orta parçalar halinde kesin.
Yeşilleri durulayın, fazla nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın. Doğranmış domuz eti, pişmiş rosto ve doğranmış otlar et suyu ile birlikte bir tencereye koyun, suneli şerbetçiotu, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırın, kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika bekletin.
Afiyet olsun!