Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Domuz kaburga kharcho

Domuz kaburga kharcho

0
1411
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 45,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 105 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 2.7 gr.
karbonhidratlar* 7.2 gr.
* 100 gr. ürün
Domuz kaburga kharcho
İçerik

Tüm kalbimle, domuz kaburgalarından yapılan kharcho için basit, hızlı ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Çorba, yağmurlu, bulutlu bir sonbahar gününde öğle yemeği için mükemmel, zengin ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, sizi ısıtacak ve size unutulmaz bir zevk verecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Her şeyden önce, domuz kaburgalarından kharcho yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 13 üzerinden
Domuz kaburgalarını akan suda iyice yıkayın, ayrıca gece boyunca suda bekletebilirsiniz.
adım 3 13 üzerinden
Derin, kalın tabanlı bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldurun. Tencereyi orta ateşe koyun ve kaynatın, oluşan köpüğü oluklu bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın. Daha sonra ısıyı azaltın ve kaburgaları 40-50 dakika pişene kadar pişirin. Pişirme süresi kaburga sayısına bağlıdır.
adım 4 13 üzerinden
Ardından domatesleri kendi suyunuza ekleyin, kaynatın. Mevcut değilse salça, sos veya ketçap ile değiştirilebilir.
adım 5 13 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve orta boy küpler halinde kesin.
adım 6 13 üzerinden
Havuçları yıkayın, sebze soyucu ile soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 7 13 üzerinden
Patatesleri yıkayın, sebze soyucu ile soyun, şeritler halinde kesin.
adım 8 13 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci birkaç kez akan su altında iyice durulayın, ardından suyla kaplayın ve bir süre bekletin.
adım 9 13 üzerinden
Doğranmış soğanları et suyuna koyun.
adım 10 13 üzerinden
Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin. Kaynamaya getirin.
adım 11 13 üzerinden
Daha sonra et suyuna patatesleri ve yıkanmış pirinci koyun, tuz, karabiber ve sunali şerbetçiotu ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 12 13 üzerinden
Sarımsakları soyun, suyla durulayın ve keskin bir bıçakla doğrayın. İnce bir rende üzerine rendeleyin veya bir presten geçirin, bir tencereye koyun. İyice karıştırın, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
adım 13 13 üzerinden
Sonra ısıyı kapatın ve yemeğin 15 dakika demlenmesine izin verin. Sıcak, zengin kharcho domuz kaburgalarını porsiyonlar halinde masaya servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *