Doğru - kharcho ve kharcho çorbası farklı yemekler. Kharcho, fındık sosunda et parçalarıdır. Kharcho çorbası, sığır eti, pirinç, vişne eriği sosu (tklapi, satzabeli, tkemali), fındık ve baharatlardan yapılan kalın bir çorbadır. Tüm malzemelerin bulunamaması nedeniyle, böyle bir sosun domates salçası ile değiştirilmesine izin verilir ve herkes somunu sevmez. Yavaş pişirici (kaynatma programı) her zaman tüm malzemelerin lezzetlerini ortaya çıkarmasına yardımcı olur ve kharcho çorbasını zengin ve lezzetli hale getirir.