Redmond yavaş ocakta Kharcho

Evde bir multicooker'in ortaya çıkmasıyla, ev yapımı yemekler hazırlama süreci büyük ölçüde basitleştirildi, bu da herhangi bir ev hanımını tarif edilemez bir şekilde memnun edecek. Yavaş bir tencerede pişirilen iştah açıcı kuzu harço çorbasının tarifini paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

Büyük bir istekle ve büyük bir sevinçle, yavaş bir tencerede domuz eti kullanılarak pişirilen lezzetli ve zengin bir kharcho çorbası için mükemmel bir tarif paylaşmak istiyorum. Kharcho'nun aromatik ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Tarifi kullanın ve çok mutlu olacaksınız!

Mutfak asistanı olan herkese - yavaş pişirici, mükemmel bir tarif kullanmanızı ve tavuk kharcho çorbası yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Kharcho'nun inanılmaz derecede aromatik ve tarif edilemez derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Böyle bir çorba hazırlayın ve lütfen ailenizi.

Yavaş bir tencerede ünlü kharcho çorbası zengin olur, içindeki et yumuşar ve baharatlar aromalarını tamamen ortaya çıkarır. Bu pişirme seçeneği, bir kazanda ateşle ilgili tüm kurallara göre pişirilmiş kharchodan daha düşük değildir.

Pirinç ve patatesli domuz kharcho, elbette, sığır eti, tkemali ve fındıktan yapılan gerçek bir Gürcü kharço değil, Rus versiyonudur, çünkü çorbalarımızda her zaman patates, havuç ve soğan bulunur. Gürcü mutfağına göre bu tür kharcho'ya baharat ve fındık eklenir. Kharcho'muzu lezzetli, zengin ve Gürcü bir lezzetle yapacak olan yavaş bir tencerede pişiriyoruz.

Doğru - kharcho ve kharcho çorbası farklı yemekler. Kharcho, fındık sosunda et parçalarıdır. Kharcho çorbası, sığır eti, pirinç, kiraz erik sosu (tklapi, satzabeli, tkemali), fındık ve baharatlardan yapılan kalın bir çorbadır. Tüm malzemelerin bulunamaması nedeniyle, böyle bir sosun domates salçası ile değiştirilmesine izin verilir ve herkes somunu sevmez. Yavaş pişirici (kaynatma programı) her zaman tüm malzemelerin lezzetlerini ortaya çıkarmasına yardımcı olur ve kharcho çorbasını zengin ve lezzetli hale getirir.

Kharcho çorbasının tadı büyük ölçüde pişirme yöntemiyle, yani sadece fırında mümkün olan yemeğin diliyle belirlenir. Yüksek sıcaklığı koruyan ve çorbanın aktif olarak kaynamasına izin vermeyen yavaş bir ocak, herhangi bir malzemeyle böyle bir çorba hazırlamanıza yardımcı olacaktır ve klasiklerin temeli sığır eti, pirinç, ekşi sos, rendelenmiş fındık, sarımsak ve baharatlardır.

Kharcho, çok pişiricili düdüklü tencerede (40 dakika) daha hızlı pişirir ve basit bir çok pişiricide en az 1,5 saat sürer. Çorba çok aromatik ve lezzetlidir, ancak domuz kaburgalarında ve klasik tarifte hariç tutulan patates ilavesiyle pişirilir. Ceviz genellikle mor bir renk verdiği için tadı eklenir.

Klasik kharcho çorbası dana veya kuzu üzerinde pişirilir, ancak ülkemizde bu tür etler oldukça nadir olduğu için, bu tarifte domuz etine dayalı bir karikatürde böyle bir çorba pişirmeye davetlisiniz. Klasik tarifte etin yanı sıra pirinç, ceviz, ekşi sos ve baharatlar da kullanılıyor. Önce domates soslu domuz eti "Güveç" modunda pişirilir, ardından diğer malzemeler eklenir ve kharcho aynı modda pişirilir. Çorba için herhangi bir pirinç uygundur, ancak hazır domates salçası almak daha iyidir, kharcho'ya daha parlak bir renk verecektir.

Birçok kişi kharcho denilen lezzetli Gürcü çorbasını bilir, ancak her ev hanımı onu almaz. Kharcho tarifleri çeşitlidir, ancak klasik versiyona dayanmaktadır: çorba, domates sosu ve nar suyu ile değiştirdiğimiz sığır eti, pirinç, ceviz ve ekşi tkemali sosu ile hazırlanır. Redmond multicooker bu lezzetli yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak.