Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Haşlama
  4. ➠ Bir kazanda patatesli kuzu khashlama

Bir kazanda patatesli kuzu khashlama

0
1123
Mutfak Ermeni
kalori içeriği 68.1 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3.4 gr.
yağlar * 3.1 gr.
karbonhidratlar* 8.9 gr.
* 100 gr. ürün
Bir kazanda patatesli kuzu khashlama
İçerik

Patates ilaveli kuzu haşlama sizin için sağlıklı, doyurucu ve besleyici bir öğle yemeği olacaktır. Bir kazanda hazırlanıyor. Kuzu ve sebzeler sırayla dizilir ve kendi suyunda haşlanır. Ayva öncesi tarifte sıralanan yiyecekler haşlamanın olmazsa olmazı. Gerisini beğeninize ekleyin. Çorbaya benzer bir haşlama yapmak isterseniz bira veya su ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk olarak, haşlama yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 7 üzerinden
Kuzuyu yıkayın, büyük parçalar halinde kesin ve yağları azalacak şekilde bir kazana koyun. Daha sonra kuzuya tuz, karabiber serpin ve kimyonu ekleyin (daha lezzetli olması için biraz elinize sürün).
adım 3 7 üzerinden
Tüm sebzeleri soyun ve durulayın. Daha sonra herhangi bir şekle sahip orta parçalar halinde doğrayın. Doğranmış sebzeleri etin üzerine şu sırayla yerleştirin: soğan, domates, patlıcan ve patates. Patateslerin domates tabakasının üzerinde olması önemlidir, aksi takdirde sertleşebilirler.
adım 4 7 üzerinden
Daha sonra dilim tatlı biber ve ayva dilimlerini patateslerin üzerine koyun. Ayva, khashlama'ya inanılmaz bir aroma ve biraz tatlılık verir.
adım 5 7 üzerinden
İki lahana yaprağını parçalara ayırın ve biberin üzerine yerleştirin. Kabın ortasına soyulmamış bir baş sarımsak koyun. Her şeyi kıyılmış maydanozla serpin.
adım 6 7 üzerinden
Bir bütün lahana yaprağını tabağın üzerine yerleştirin. Kazanı kapatın ve orta ateşte yerleştirin. Haşlama kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve yemeği 1-1.5 saat pişirin. Kızartma süresi yiyecek miktarına bağlıdır.
adım 7 7 üzerinden
Bir kazanda pişirilmiş sıcak kuzu eti patates ile servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *