Bira üzerinde sığır eti khashlama
0
1225
Mutfak
Ermeni
kalori içeriği
73.2 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
5.6 gr
yağlar *
5.5 gr.
karbonhidratlar*
6.6 gr.
Bu lezzetli Kafkas yemeği basit bir şekilde hazırlanır ve hostesin fazla emek ve zamanını almaz. Tarif ayrıca acemi genç ev hanımlarına da hitap edecek. Kalın tabanlı bir kazan veya tencerede genç sığır eti yemeği hazırlanır. Et ve sebzeler, eşit şekilde haşlanabilmeleri için katmanlar halinde istiflenir. Yemeğe su eklenmez, sadece sığır etinin pişmesini hızlandırmak için bira ve taze sebzeler yeterli meyve suyu sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İnce kıyılmış otları yemeğin üzerine serpin. Yeşillikleri yedeklemeyin, çünkü Kafkas yemekleri için çok ihtiyacınız var. Etli ve sebzeli kazanı yüksek ısıya koyun, kaynatın ve ardından kapalı bir kapak altında 2,5 saat kısık ateşte pişirin. Daha sonra pişmiş dana khashlama'yı bira üzerinde biraz karıştırın ve masaya servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!