Yavaş bir tencerede tavuk haşlama
0
1263
Mutfak
Ermeni
kalori içeriği
65.1 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
3.6 gr.
yağlar *
2.5 gr.
karbonhidratlar*
7.1 gr.
Kafkas hashlamasının hazırlanması basittir, ancak oldukça uzun zaman alır. Pişirme sırasında yemeğin müdahale edilmesine, çevrilmesine ve aşamalar halinde bir şeyler eklenmesine gerek olmaması çok uygundur. Bu süreçte, bir multicooker'a çok iyi uyabilirsiniz. Malzemeleri her taraftan eşit şekilde ısıtır ve ürünlerin doğal sularının buharlaşmasına izin vermez. Sonuç olarak, hashlamanın özellikle zengin ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daireler halinde kesilmiş domateslerin yarısını multicooker kasesine koyun. Hafifçe tuz ve karabiber. Tavuğu domateslerin üzerine koyun, üzerine tuz, karabiber ve sarımsak dilimleri serpin. Daha sonra soğanların yarısını eşit bir tabaka halinde dağıtıyoruz. Dolmalık biberin bir kısmını soğanın üzerine koyun. Biberin ardından kaseye patates kupaları gönderiyoruz. Patatesleri tuz ve karabiber serpin. Sonra katmanları tekrarlıyoruz ve kalan ürünleri aynı sırayla yerleştiriyoruz.
Kaseyi çok pişiriciye koyduk, kapağı kapattık ve bir buçuk saat boyunca "Söndürme" modunu seçtik. Tavuk ve patateslerin tamamen yumuşak olması önemlidir. Haşlamayı pişirme sırasında karıştırmaya gerek yoktur - yanmaz ve eşit şekilde haşlanır. Bitmiş yemeği et suyu ile birlikte porsiyonlu kaselere yerleştiriyoruz. Sıcak servis yapın, üzerine taze doğranmış otlar serpin.
Afiyet olsun!