Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Haşlama
  4. ➠ Patatesli dana etinden Ermenice Khashlama

Patatesli dana etinden Ermenice Khashlama

0
2067
Mutfak Ermeni
kalori içeriği 98.1 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 8.3 gr.
karbonhidratlar* 10.1 gr.
* 100 gr. ürün
Patatesli dana etinden Ermenice Khashlama
İçerik

Sığır eti ve patatesten Ermenice Khashlama, aynı anda hem birinci hem de ikinci olarak sizin için çok doyurucu ve lezzetli bir yemek olacak. Pişirme işlemini hızlandıran bir kazanda veya sıradan bir horozda etin ön kızartması ile pişireceğiz. Hangisini tercih ederseniz, genç sığır veya kuzudan haşlama pişirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
İlk olarak, haşlama yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 10 üzerinden
Eti durulayın ve orta parçalar halinde kesin. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir horoza aktarın (bir kazan kullanabilirsiniz) ve altın kahverengi olana kadar hızlı ve yüksek ateşte kızartın.
adım 3 10 üzerinden
Daha sonra yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı ete koyun, etle karıştırın ve 2-3 dakika kızartın.
adım 4 10 üzerinden
Daha sonra, halkalar halinde doğranmış havuçları ete koyun, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Ardından dilimlenmiş sarımsağı etin üzerine ekleyin ve 3 dakika daha kızartın.
adım 6 10 üzerinden
Ete salça ekleyin, öğütülmüş kırmızı biber ekleyin ve her şeyi beğeninize göre tuzlayın. Çanağı tekrar karıştırın ve 10 dakika kızartın.
adım 7 10 üzerinden
Soyulmuş dolmalık biberleri şeritler halinde doğrayın veya horozun içine doğrayın.
adım 8 10 üzerinden
Ardından dilimlenmiş domatesleri ekleyin.
adım 9 10 üzerinden
Daha sonra ince kıyılmış dereotu ve maydanozu kavurma makinesine dökün, defne yaprağı ve iri küpler halinde doğranmış patatesleri koyun. Patates tabakasının ortasına kadar yemeğin üzerine kaynar su dökün.
adım 10 10 üzerinden
Kavurucuyu bir kapakla kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve ardından düşük ateşte 1 saat pişirin. Kızartma süresi seçilen ete bağlıdır. Bir saat sonra tabaklara patatesli dana haşlama koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *