Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Haşlama
  4. ➠ bira üzerinde Ermenice Khashlama

bira üzerinde Ermenice Khashlama

0
1162
Mutfak Ermeni
kalori içeriği 62.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 7.6 gr.
* 100 gr. ürün
bira üzerinde Ermenice Khashlama
İçerik

Pek çok haşlama tarifi var, ateşte ve evde pişirilir. Çorba ve sebze güveci arasında bir yerde lezzetli, sıcak ve besleyici bir yemektir. Tercihinize göre farklı et türleri ile pişirebilirsiniz: kuzu eti, domuz eti, dana eti veya tavuk.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, iyice tuzlayın ve 30-40 dakika marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında sebzeleri hazırlayın: yıkayın, soyun ve kesin. Eti ısıtılmış bir kazana koyun, 3-5 dakika bitkisel yağ ile yüksek ateşte kızartın. Sonra soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Kazanı ocaktan alın, havuçları ekleyin, geniş halkalar halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Biberlerin kabukları üste gelecek şekilde suyunun etin içine girmesini sağlayın.
adım 4 6 üzerinden
Sonra patatesleri yerleştirin, büyük takozlar halinde kesin.
adım 5 6 üzerinden
Patateslerin üzerine domates dilimlerini ve otları koyun. Kazanın içeriğini bira ile dökün, kapağı kapatın ve ateşe verin.
adım 6 6 üzerinden
İçeriği yüksek ateşte kaynatın, ardından khashlama'yı 1-1.5 saat kısık ateşte pişirin. Kapağı her zaman kapalı tutun ve yiyecekleri karıştırmayın. Haşlama hazır olduğunda karıştırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *