Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Haşlama
  4. ➠ Patlıcanlı Haşlama

Patlıcanlı Haşlama

0
1035
Mutfak Ermeni
kalori içeriği 76,6 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 3 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 6.6 gr.
* 100 gr. ürün
Patlıcanlı Haşlama
İçerik

Ulusal Ermeni yemeği, haşlama, et ve sebzelerden yapılır. Malzemeler iri doğranır ve kısık ateşte pişirilir. Patates, soğan ve havuçlara ek olarak, haşlamaya patlıcan ekleyin, etin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaklar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Eti yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Eti bir tencereye koyun, tuzlayın ve baharatlayın.
adım 2 8 üzerinden
Soğanı soyun ve doğrayın.
adım 3 8 üzerinden
Soğanı etin üzerine koyun. Havuçları soyun, yıkayın ve yarım daire şeklinde kesin, soğanların üzerine koyun.
adım 4 8 üzerinden
Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin.
adım 5 8 üzerinden
Sarımsakları soyun, doğrayın, patateslerle birlikte bir tencereye koyun.
adım 6 8 üzerinden
Patlıcanları ve dolmalık biberleri soyun, doğrayın. Sebzeleri katmanlar halinde düzenleyin.
adım 7 8 üzerinden
Doğranmış domatesleri en son kata koyun.
adım 8 8 üzerinden
Çanağı tuz ve baharatlarla serpin, güveç için ayarlayın. Önce haşlamayı 5-10 dakika orta ateşte tutun, ardından kısın ve yemeği 1,5-2 saat pişene kadar pişirin. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *