Mulinex ekmek yapma makinesinde 500 gramlık ekmek
0
4306
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
260.1 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
9,8 gr
yağlar *
10 gr.
karbonhidratlar*
80,2 gr
Genel olarak, bir ekmek makinesinde ekmek yapmak için herhangi bir tarif çok basittir: gerekli bileşenleri ölçüyoruz, bir kaseye koyuyoruz, cihaza yerleştiriyoruz, kapağı kapatıyoruz ve üç saat bekliyoruz. Zorluk, belki de, herhangi bir karmaşık tarife karar verirseniz, sadece bekleme ihtiyacında ve malzeme arayışındadır. Bu ekmek, minimum ürün seti ile en basit buğday ekmeklerinden biridir. Tadı susam serpilir: en hoş aroma vurgusunu verir ve ekmeğe “ruh halini” ayarlar. Bu tür hamur işleri, kahvaltı kahvesi ve öğle yemeği için çorba için idealdir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gerekli su miktarını ölçüyoruz, ılık bir sıcaklığa ısıtıyoruz ve kaseye döküyoruz. Bitkisel yağ ekleyin. En yüksek dereceli buğday ununu bir elek ile eleyin ve yağla birlikte suyun üzerine dökün. Ardından, kasenin farklı yerlerine tuz, toz şeker ve kuru mayayı dökün. Ekmeğin “manuel işi” bitti, gerisini ekmek yapımcısı yapacak.
Kaseyi cihaza yerleştiriyoruz, ağırlığı 500 gram olarak ayarlıyoruz, beyaz ekmek pişirme programını seçiyoruz ve orta kabuğu ayarlıyoruz. Yaklaşık üç saat olması gereken pişirme süresini ekmek yapma makinesi belirler. "Başlat" butonuna basıldıktan sonra hamur yoğurma işlemi başlayacaktır. İlk başta kütlenin nasıl biraz sıvı olacağını gözlemleyebilirsiniz.
Ekmek kasesini çıkarırız ve çıkarmak için dikkatlice çeviririz. Sıcak somunu soğuması için bir tel rafa koyun. Ekmeği bir masaya veya kesme tahtasına koyarsanız, düz yüzey yoğunlaşmanın çıkmasına izin verir - kabuk nemli hale gelir. Soğuduktan sonra, kırıntı daha stabil hale geldiğinde ekmeği kesmenizi öneririz.
Afiyet olsun!