Mulinex ekmek yapma makinesinde 750 gram ekmek

0
2660
Mutfak Dünya
kalori içeriği 321,8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 18,9 gr
yağlar * 9.1 gr.
karbonhidratlar* 64,8 gr
Mulinex ekmek yapma makinesinde 750 gram ekmek

Az miktarda tam tahıllı buğday unu bazlı aromalı ekmek tarifi sunuyoruz. Bu özel ekmeğin özelliği susam yağı ilavesidir. Kavrulmuş fasulyelerden koyu çeşidi almanızı öneririz. Hafif ama çok hoş bir aroma ve Asya mutfağının ince bir ipucu verir. Bu ekmek, sandviçlerin bileşiminde çok lezzetlidir, çünkü sadece bazlarının rolünü oynamakla kalmaz, aynı zamanda genel tadı hoş bir susam aksanıyla belirgin şekilde zenginleştirir. Bu oranlara göre ekmek verimi 750 gramdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Konsantre olduğu ve daha belirgin bir tat ve aromaya sahip olduğu için koyu susam yağı kullanmanızı öneririz. Bu yağın küçük bir miktarı, ekmeğin tamamına karakteristik hoş bir tat verir.
adım 2 9 üzerinden
Belirtilen su miktarını ölçüyoruz, ılık bir duruma ısıtıyoruz ve kalıba döküyoruz. Susam yağı ekleyin.
adım 3 9 üzerinden
En yüksek dereceli buğday ununu tam tahılla karıştırıyoruz ve elde edilen kuru karışımı bir elekle eliyoruz - bu, hamuru hava ile zenginleştirecek ve kırıntının havadarlığına katkıda bulunacaktır.
adım 4 9 üzerinden
Elenmiş un karışımını formdaki sıvının üzerine dökün. Ardından kasenin farklı köşelerine tuz, toz şeker, süt tozu ve kuru mayayı dökün.
adım 5 9 üzerinden
Kaseyi cihaza yerleştiriyoruz, "French roll" programına basıyoruz ve 750 gram ağırlığını belirtiyoruz. Bu program ile kabuk her zaman altın ve gevrek olur. Ekmek yapımcısı pişirme süresini kendisi belirler, belirli bir ağırlık için üç buçuk saat olacaktır.
adım 6 9 üzerinden
Başlat'a basın - cihaz hamuru yoğurmaya başlayacaktır. Başladıktan sonra ilk sinyal duyulduğunda, yoğurma aşaması tamamlanmış olacak ve ekmek yapma makinesi önce mayalanmaya, sonra da pişirmeye geçecektir. İlk bip sesinden sonra kapağı açıp dilerseniz hamura susam ekleyebilirsiniz. Bundan sonra kapak artık açılamaz, aksi takdirde maya süreci bozulur.
adım 7 9 üzerinden
Ekmek yapma makinesi ikinci bir sinyal verdiğinde, ekmek pişirmenin bittiği ve kasenin çıkarılabileceği anlamına gelir.
adım 8 9 üzerinden
Kahverengi somunlu kaseyi çıkarıyoruz ve ekmeği çıkarmak için dikkatlice çeviriyoruz. Ürünün alt kısmındaki hamur kancasını dikkatlice çıkarın.
adım 9 9 üzerinden
Sıcak somunu soğuması için bir tel raf üzerine yerleştirin. Ekmeği düz bir yüzeye koyarsanız, yoğunlaşma kabuğu nemlendirir. Ekmeği soğuduktan sonra, kırıntı daha şekillendiğinde kesmenizi öneririz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *