Buğday unlu ekşi mayalı ekmek

Sütlü klasik krepler, eski Rus mutfağı için bir reçetedir. En değerli gözleme tariflerini anneannelerimiz bilir. Ve mümkünse, hazırlıklarının tüm sırlarını sizinle paylaşmalarına izin verin. Sonuçta, sütlü krepler en lezzetlisi! Sindirimi kolaydır, kefirden daha incedir, ayrıca inanılmaz lezzetlidir!

0,5 litre süt için klasik krep tarifi

Klasikler her zaman tarife sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir, ancak her ev hanımı sırlarını dikkatlice saklar. Bu tariflerden biri sizlere sunuluyor. Lezzetli kreplerin ana sırrı topaksız hamurdur, bu yüzden hamuru bir karıştırıcı ile yoğuruyoruz.

Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Pide ekmeği kullanmak, hamur yoğurmak için zaman kaybetmemenizi sağlar. Kıyma elle pişirilebilir. Kremalı süt soslu tavuk lazanya pişiriyoruz.

Ekşi mayalı ekmek, vücuda mayalı ekmekten daha faydalı olarak kabul edilir. Her ev hanımı, bu basit tarife göre kabarık beyaz ekmek için bir buğday marş hazırlayabilir.

Aromatik beyaz ekmek, kahvaltı sandviçleri yapmak için harikadır. En lezzetli ev yapımı ekmek, ekşi maya ile yapılır. Evde de hazırlanabilir.

Böyle bir mayadan ev yapımı ekmeğiniz inanılmaz bir ağız sulandıran lezzet yayar. Eczanede bulabileceğiniz başlangıç ​​kültürünü yapmak için şerbetçiotu külahlarına ihtiyacınız olacak.

Bu mayadan harika bir ekmek çıkacaktır. Bu ekmek, maya ile karıştırılandan çok daha sağlıklı ve lezzetlidir.

Ev yapımı ekmek, yemek masasına harika bir ektir. Ünlü İtalyan tarifi Levito Madre'ye göre aromalı ekmek yapmak için önce bir ekşi maya hazırlamanız gerekiyor.

Tam tahıllı un ve maya ilavesiyle iddiasız bir buğday ekşi maya tarifi sunuyoruz. Bu karışımın günlerce beslenmeye ihtiyacı yoktur. Aslında ekşi mayalı hamuru bir kez yapıp, olgunlaşması için buzdolabına göndermeniz ve periyodik olarak hava değişim işlemlerine açmanız gerekiyor. Üçüncü gün maya hamur yoğurmak için hazır olacaktır.

Bu marşı hazırlamak için birinci sınıf buğday unu kullanacağız ve tam buğday unu ekleyeceğiz. Unun taze olması son derece arzu edilir: ambalajın üzerindeki üretim tarihine bakın. Hammaddeler yüksek kalitedeyse ve koşullar karşılanırsa, ekşi mayanın sadece iki veya üç ilave sosya ihtiyacı olacak ve daha fazla kullanıma hazır olacaktır.

Böyle bir maya, lezzetli gözenekli, süngerimsi bir ekmek yapacaktır. Kırıntısı hafif nemli, yaylıdır. Ekşi hamur pişirme sevenler, böyle bir ürünü endüstriyel maya ile hazırlananlardan hemen ayırt edecektir. Tabii ki, bir maya oluşturmak için sabırlı olmanız gerekecek, ancak bu süreçte süreçten memnuniyet veren ve sonucun özel bir öngörüsünü veren bir sihir var.

Kurabiyenin tabanı nişasta serpilir ve üstüne yaban mersini serilir. Daha sonra çırpılmış yumurta akı eklenir ve her şey 2-2,5 saat pişirilir.