ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kuru mayalı ekmek kvası

Kuru mayalı ekmek kvası

2924

Mutfak Rusça

kalori içeriği 22,7 kkal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.4 gr.

İçerik

Kuru maya, taze pres mayanın aksine evde uzun süre saklanabilir. Kullanımları ile turta pişirebilir, krep kızartabilir ve hatta ev yapımı ekmek kvası yapabilirsiniz. Bu içecek biraz tatlı çıkıyor, bu da sıcakta bir avantaj.

İçindekiler

Suçlu 3 litre. Kuru maya 3 gr. Toz şeker 150 gr mayalı şıra 60 gr. Çavdar ekmeği (kraker) 1 avuç

Pişirme işlemi

Kullanmadan önce mayanın son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun, aksi takdirde çalışmayabilir.

Bir kavanoza 3 litreden biraz daha az ılık kaynamış su dökün. İçine toz şekeri dökün ve karıştırın. Kvas wort ekleyin, tekrar sallayın. Kvas boşluğuna kuru maya ve kraker dökün. Karıştırmayın. Kavanozu midgelerden ince bir havluyla örtün, oda sıcaklığında 24 saat demlenmeye bırakın.