ev
➠ Krep, krep
➠ Amerikan krepleri
➠ Pamuklu Krep

Pamuklu Krep

2368

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 279.4 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 5.4 gr.

yağlar * 4.7 gr.

karbonhidratlar* 62.7 gr

İçerik

Pamuklu krepler inanılmaz derecede kabarık ve kabarık Japon krepleridir. Sadece kızartılarak değil, buhar ilave edilerek özel bir şekilde hazırlanırlar. Onları hazırlamak için mağazada kolayca bulunabilen özel bir pasta halkasına ihtiyacınız var. Bu tür krepleri çikolata, pudra şekeri veya bal ile servis edebilirsiniz. Basitçe lezzetli!

İçindekiler

Buğday unu 5 yemek kaşığı Patates nişastası 1 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilin 1 tutam Toz şeker 3 yemek kaşığı Yumurta 4 şey. İnek sütü 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Beyazları sarılarından ayrılabilmesi için yumurtaları kırın. Karışmadıklarından emin olun, aksi takdirde beyazlar çırpmayabilir.

Şimdi sarıları süt, kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın. Her şeyi bir çırpma teli ile çırpın.

Unu ve nişastayı bir süzgeçten geçirin ve dikkatlice yumurta karışımına ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Beyazların hafifçe soğutulması, toz şekerle karıştırılması ve bir karıştırıcı ile dövülmesi gerekir, böylece kütle kalınlaşır ve eklerden akmaz.

Şimdi iki karışımı birleştirmeniz gerekiyor. Protein kütlesini yumurta sarısı ile üstüne yaydık ve alt katmanları olan bir spatula ile dikkatlice ters çevirdik, böylece hamur maksimum havayı koruyacak ve krepler kabarık ve havadar olacak.

Tavayı bitkisel yağla yağlıyoruz, ayrıca yağa batırılmış bir şekerleme halkası takıyoruz. Krep hamurunu biraz boşluk bırakarak koyun. Orta ateşte kızartın, tavayı bir kapakla kapatın ve buhar oluşturmak için üzerine birkaç yemek kaşığı su ekleyin.