ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Düdüklü tencerede dana jöle

Düdüklü tencerede dana jöle

1555

Mutfak Rusça

kalori içeriği 131.7 kalori

Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 12 saat

Proteinler * 8,7 gr

yağlar * 14.1 gr.

karbonhidratlar* 6.6 gr.

İçerik

Bir mutfak asistanınız varsa - bir düdüklü tencere, onu kullanmanızı ve inanılmaz lezzetli, aromatik ve zengin bir dana jölesi hazırlamanızı öneririm. Atıştırmalık yemeğin lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve herhangi bir ziyafette harika görünecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domuz knuckle ve dana budu iyice yıkayın, bir bıçakla soyun, düdüklü tencerenin kasesine koyun. Soğanları soyun. Havuçları sebze soyucu ile soyun. Sebzeleri, tuzu, defne yaprağını ve karabiberi ekleyip soğuk su ile örtün.

Düdüklü tencerenin kapağını ve buhar tahliye vanasını kapatın. Cihaz panelinde "Et" programını ayarlayın, pişirme süresi 1 saat 15 dakikadır. Programın sonuna kadar pişirin.

Bip sesinden sonra cihazı kapatın, düdüklü tencerenin vanasını ve kapağını açın. Sıcak suyu yavaşça ayrı bir kaba süzün. Eti tamamen soğutun, kemiklerinden ayırın ve elle ince ince doğrayın veya liflere ayırın.

Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Jöleli et için kaplar hazırlayın. Sonra hazırlanan eti eşit şekilde dağıtın, üstüne doğranmış sarımsak koyun.

Soğuyan suyu et suyu tamamen kaplayacak şekilde etin üzerine dökün. Jöleli eti soğutun ve ardından kapları kapatın ve buzdolabında en az 10 saat veya daha iyisi bütün gece dondurun.