Tavuk ve tavuk budu jöle

0
1867
Mutfak Rusça
kalori içeriği 88,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 7.6 gr.
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 3.1 gr.
Tavuk ve tavuk budu jöle

Tavuk jölesinin sizi hayal kırıklığına uğratmaması ve iyi donması için pişirirken tavuk budu ekleyin. Bunları hemen hemen her jelatinin et bölümünde bulabilirsiniz. Bu, yemeğe jelatin ekleme ihtiyacını ortadan kaldıracaktır. Soğuk havalarda gece pişirmek uygundur: akşamları buzdolabına koyarız ve ertesi gün herhangi bir zamanda servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tavuk budu ve budu bol suda iyice yıkayın. Bacağını bileşen parçalarına kesin. Bacaklarda, falanjları pençelerle kesin. Soğanları soyun ve yıkayın. Havuçları temizleyip yıkıyoruz. Tavuk parçalarını, tavuk budu, bütün hazırlanmış sebzeleri bir tencereye koyun. Suya dökün ve ocağa koyun. İçeriği kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve malzemeleri üç saat pişirin. Aktif kaynamaya izin vermiyoruz. Pişirmeden bir saat önce karabiber, defne yaprağı ve tuzu ekleyin.
adım 2 7 üzerinden
Pişirme süresinin sonuna doğru sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.
adım 3 7 üzerinden
Sert bir sarısı elde etmek için yumurtaları on ila on iki dakika kaynatıyoruz. Pişirdikten sonra soğutun, soyun ve daireler veya yarıya bölün.
adım 4 7 üzerinden
Pişirme süresinin bitiminden sonra, tava içeriğini bir elek ile dökün. Süzülen suyu bu şekilde saklıyoruz. Baharat, pati, soğan ve havuç kullanmıyoruz. Tavukları kemiklerinden ayırın.
adım 5 7 üzerinden
Tavuk etini haşlanmış yumurta ile birlikte kalıplara koyuyoruz.
adım 6 7 üzerinden
Kıyılmış sarımsak serpin ve süzülmüş et suyu ile doldurun.
adım 7 7 üzerinden
Süslenmiş jöleli eti soğumaya bırakın ve ardından tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. Bitmiş jöleli eti hardal, yaban turpu, ekmek veya patates ile soğuk olarak servis edin. Yüzeyi taze yeşillik dallarıyla süslüyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *