Jelatin ile jöleli tavuk ve domuz incik
0
3130
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
107,8 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
5 saat
Proteinler *
5 gr.
yağlar *
13.1 gr.
karbonhidratlar*
3,8 gr
Jöleli et, hem günlük bir sofra hem de şenlikli bir sofra için mükemmel bir yemektir. Önceden ve ileride kullanmak üzere hazırlayabilir ve ardından doğru zamanda bir atıştırmalık servis edebilirsiniz. Bu popüler yemeğin bu versiyonunu tavuk ve incikten pişireceğiz - et suyunun tadı çok zengin ve hoş. Pek çok kişi jöleli etin dondurulmasıyla ilgili sorunlar olduğundan şikayet ediyor, bu yüzden jelatin ekliyoruz. Sapın kendisinin et suyunun jelleşmesine iyi katkıda bulunduğu göz önüne alındığında, biraz jelatin gerekir - güvenlik ağı için küçük bir miktar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra tüm etleri tavadan alıyoruz. Kalan suyu ince bir elek veya birkaç kat katlanmış tülbent kullanarak süzün. Yarım bardak suyu ölçüyoruz ve içindeki jelatini karıştırıyoruz. Karışımı yirmi dakika bırakıyoruz, ardından biraz ısıtıyoruz ve granülleri tamamen çözüyoruz. Elde edilen jelatinimsi sıvıyı süzülmüş et suyu kütlesi ile karıştırın.
Afiyet olsun!