Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Yavaş bir tencerede tavuk ve domuz eti etli jöle

Yavaş bir tencerede tavuk ve domuz eti etli jöle

0
1531
Mutfak Rusça
kalori içeriği 142.2 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 6 saat
Proteinler * 8.4 gr.
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 11.6 gr.
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede tavuk ve domuz eti etli jöle
İçerik

Lezzetli ve besleyici jöleli tavuk ve domuz incik yavaş bir ocakta pişirilebilir. Belki de bu cihazda, yavaş pişirme işleminin bakımı daha da kolaydır. Kontrol etmeniz gereken tek şey program seçimi ve zaman ayarıdır. Doymuş et suyu sorunsuz sertleşecek - jöleli et yoğun olacak. Renk katmak için mezenin montajı sırasında yeşil bezelye ve parlak havuç kullanıyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Tavuk budu ve dana incik bol suda iyice yıkanır. Yiyecekleri hacimsel bir kaba yerleştirir ve soğuk suyla doldururuz. 4-5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
adım 2 11 üzerinden
Sonra suyu boşaltıyoruz, eti tekrar duruluyoruz. Hazırlanan sap ve bacakları multicooker kasesine koyuyoruz. Soğanları da soyup bir kaseye alın. Havuçları temizler, yıkar ve tamamen multicooker'e göndeririz. Defne yaprağı ve her türlü biberi seriyoruz.
adım 3 11 üzerinden
Maksimum işarete kadar suyla doldurun. Tatmak için tuz.
adım 4 11 üzerinden
Altı saat boyunca "Söndürme" programını seçiyoruz. Bir saat sonra kapağı açın ve köpüğü et suyunun yüzeyinden çıkarın.
adım 5 11 üzerinden
Kapağı kapatın ve program süresinin sonuna kadar pişirmeye devam edin.
adım 6 11 üzerinden
Hazır sinyali duyulduğunda cihazı kapatın ve içinde jöleli etli kaseyi çıkarın. Çalışmayı daha rahat hale getirmek için biraz soğumaya bırakın. Tüm etleri ve havuçları bir kaşıkla çıkarın, soğutun. Et suyunu tülbent veya elek ile süzün.
adım 7 11 üzerinden
Derin küçük kaselerin dibine biraz yeşil bezelye koyun. Haşlanmış havuçları ince dilimler halinde kesin ve bezelye ile birlikte koyun. Sarımsakları soyun ve yarı saydam dilimler halinde kesin. Havucun arkasına koyuyoruz. Süzdüğünüz suyu hafifçe dökün.
adım 8 11 üzerinden
Soğuyan etten tüm kemikleri, kıkırdakları ve deriyi çıkarıyoruz. Büyük hamur parçalarını daha küçük parçalara ayırıyoruz.
adım 9 11 üzerinden
Etleri sebzelerin üzerine kaselere koyun. Et suyu ile doldurun. Buzdolabına koyduk.
adım 10 11 üzerinden
Beş ila altı saat sonra jöleli et tamamen donar. Yüzeyde yağlı bir tabaka oluşur. Bir kaşıkla çıkarıyoruz - yemeğin kalori içeriği önemli ölçüde azalacaktır.
adım 11 11 üzerinden
Servis yapmak için jöleli etleri kalıplardan ters çevirerek düz tabaklara alın. Otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *