Redmond yavaş ocakta tavuk jölesi
0
1818
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
83,1 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
4 saat
Proteinler *
6.9 gr.
yağlar *
6.8 gr
karbonhidratlar*
4.6 gr.
Yavaş bir tencerede jöleli et için tavuk pişirmek çok uygundur. Kuşla birlikte bir kaseye soğan ve havuç, baharat ve otlar koyarız, kapağı kapatırız ve birkaç saat unuturuz. cihaz yavaş ve sessiz bir kaynama sağlar - jöleli et pişirmek için ideal koşullar. Et, hassas lifler halinde kaynatılır ve et suyu çok zengin olur ve hiçbir şeyi kontrol etmenize gerek yoktur. Jelatin eklemeden jöleyi iyice dondurmak için tavuk budu eklediğinizden emin olun.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Program süresi dolduktan sonra cihazı kapatın ve hazneyi, içindekilerle birlikte rahat bir sıcaklığa gelene kadar soğumaya bırakın. Tavuğu, bacakları, soğanları, baharatları ve havuçları çıkarıyoruz. Soğanları, bacakları ve baharatları atın. Eti kemiklerden ayırın, havuçları keyfi şekillerde kıvırcık parçalar halinde kesin. Et suyunu biraz ılık bir duruma soğumaya bırakın - bu şekilde yağlı film yüzeyde ayrılabilir. Daha sonra çıkarıp atıyoruz. Et suyunu süzün.
Afiyet olsun!