Bir tencerede domuz budu ve tavuk jöleli et

0
1734
Mutfak Rusça
kalori içeriği 74.9 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 5.1 gr.
Bir tencerede domuz budu ve tavuk jöleli et

Bir tencerede lezzetli jöleli et yapmak için, yıllar boyunca ve birkaç nesil ev hanımı tarafından kanıtlanmış bir tarif. Her tarifte olduğu gibi burada da ayrıntılı olarak konuşacağımız temel incelikler ve püf noktaları var.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tavuğu akan su altında yıkayın, kurutun ve büyük parçalar halinde kesin. Domuz bacaklarını yıkayın ve soyun; çok büyüklerse ikiye bölün.
adım 2 7 üzerinden
Eti bir tencereye koyun, soğuk suya dökün. Tencereyi ateşe koyun, içindekileri kaynatın, köpüğü çıkarın ve 2,5 saat pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Ardından soyulmuş soğanları, havuçları, tuzu, yenibaharı ve defne yaprağını tencereye ekleyin. 2-2,5 saat eti pişirmeye devam edin.
adım 4 7 üzerinden
Eti tavadan çıkarın, soğumaya bırakın ve doğrayın.
adım 5 7 üzerinden
Et suyunu iki ila üç kez katlanmış tülbentten süzün.
adım 6 7 üzerinden
Sarımsağı doğrayın. Eti ve sarımsağı kalıplara koyun, suyu dökün.
adım 7 7 üzerinden
Doldurulan formları tamamen soğuması için buzdolabına koyun. Jöleli eti düz bir tabağa koymak için kalıbı bir dakika sıcak suda bekletin, sonra ters çevirin ve jöleli eti çıkarın, dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *