Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Jöleli domuz budu ve tavuk budu

Jöleli domuz budu ve tavuk budu

0
2340
Mutfak Rusça
kalori içeriği 118.1 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 16 saat
Proteinler * 9.1 gr.
yağlar * 9,5 gr
karbonhidratlar* 3.9 gr.
* 100 gr. ürün
Jöleli domuz budu ve tavuk budu
İçerik

En iyi jöleli et, farklı et türlerinin et suyundan elde edilir. Çoğu zaman, tavuk budu ve domuz bacağı kullanılır, böyle bir et suyu çok yağlı olmaz ve iyi sertleşir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Tavuk budu ve domuz budu yıkayın ve soyun. Et parçaları ve soyulmuş soğan ve havuçları bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişirin. Su kaynadığında köpüğü çıkarın ve ısıyı azaltın, 6 saat pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Kaynattıktan 4 saat sonra tuz, defne yaprağı, karabiber ve soyulmuş sarımsak ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Sonra tavuk ve domuz eti tavadan çıkarın ve soğutun. Eti kemiklerinden ayırın ve ince ince doğrayın. Havuçları yuvarlak dilimler halinde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Etleri ve havuçları kaselere koyun. Et suyunu bir elek veya tülbentten süzün, kaselere dökün.
adım 5 5 üzerinden
Soğutulmuş et suyu ile kalıpları buzdolabına koyun. 8-12 saat sonra masanızda harika bir jöle olacak.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *