Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Jelatinsiz jöleli domuz budu, incik ve tavuk

Jelatinsiz jöleli domuz budu, incik ve tavuk

0
1605
Mutfak Rusça
kalori içeriği 138 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 7,7 gr
yağlar * 13 gr.
karbonhidratlar* 6 gr.
* 100 gr. ürün
Jelatinsiz jöleli domuz budu, incik ve tavuk
İçerik

Domuz eklemi sayesinde et suyu çok iyi katılaşır ve jelatin ilavesi gerektirmez. Festival menünüze jöleli et eklediğinizden emin olun, konuklar bu yemeği kesinlikle kutlayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Domuz eti ve tavuğu iyice yıkayın. Eti 6 saat soğuk suda bekletin. Ardından bulanık suyu taze olarak değiştirin ve pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Su kaynadıktan sonra suyu boşaltın ve eti soğuk suyla doldurun, ocağa koyun. 5-6 saat kısık ateşte pişirin.
adım 3 5 üzerinden
4 saat kaynadıktan sonra soğan ve havuçları ilave edin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce - tuz, karabiber ve defne yaprağı.
adım 4 5 üzerinden
Eti tavadan çıkarın. Soğuyunca küçük parçalara ayırın, kemiklerini çıkarın.
adım 5 5 üzerinden
Etleri kaselere koyun, üzerlerini sıcak et suyuyla kaplayın. Jöleli et buzdolabında zaten tam katılaşmaya ulaşacaktır. Jöleli eti hardal veya yaban turpu ile servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *