Yavaş bir tencerede dana jöle

Aspic'te en sık kullanılan 10 bileşen, jöle başlığı

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Soğan 41 1.4 0.2 8.2
Defne yaprağı 313 7.6 8.4 48.7
Karabiber 251 10.4 3.3 38.7
Sarımsak 14.9 0.7 0 3
Biftek 218 18.6 16 0
Havuç 35 1.3 0.1 6.9
domuz budu 216 18 16 0
Tavuk 149.6 15.9 8.1 3.2
yenilebilir jelatin 355 87.2 0.4 0.7
Tavuk bacağı 185 21.3 11 0.1